红薯皮能吃吗(红薯皮可以吃吗)

红薯皮能吃吗

1、在正常情况下，红薯皮也可以食用的，但由于土地受到严重污染，土壤中含有大量重金属和一些有毒物质，而红薯则是根系食物，长期的长在土壤里，而这些重金属和有毒物质大部分都会被红薯皮所吸收，所以，吃红薯时*去皮。

番薯皮可以吃吗

在正常情况下，红薯皮也可以食用的，但由于土地受到严重污染，土壤中含有大量重金属和一些有毒物质，而红薯则是根系食物，长期的长在土壤里，而这些重金属和有毒物质大部分都会被红薯皮所吸收，所以，吃红薯时*去皮。

红薯皮能吃吗 能吃，但不能多吃。

正常情况下红薯皮也是可以吃的，但是因为我国土地污染严重，土地里含有很多的重金属和一些有毒的物质，而红薯是属于根茎类食物，长期生长在土壤里，因此，皮是吸收这些被污染的物质最多的部分，因此*不吃皮。

红薯皮可以吃吗?红薯皮的功效与作用

1、红薯皮是一层保护红薯果肉的薄皮物质，其本身不含有毒成分，而且富含纤维素、β-胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养成分，是可以吃的，但不能吃多，因为其中含有较为丰富的生物碱，过量食用容易刺激肠胃，引起身体不适。

2、从这点上来说，吃红薯皮是有利于健康的。但是，红薯皮里除了含有抗癌成分外，还含有大量的生物碱，食用过多会引起胃肠不适。尤其红薯受了黑斑病的红薯。所以可以吃，但要少吃。

3、在正常情况下，红薯皮也可以食用的，但由于土地受到严重污染，土壤中含有大量重金属和一些有毒物质，而红薯则是根系食物，长期的长在土壤里，而这些重金属和有毒物质大部分都会被红薯皮所吸收，所以，吃红薯时*去皮。

4、另外，它还有抑制中性脂肪蓄积，以及阻止内脏脂肪和皮下脂肪堆积的作用，可以有效预防代谢综合征。“红薯连皮也一起吃”的理由就是：红薯皮中含有大量的绿原酸。

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