牛油果的选购技巧(牛油果怎么挑)
牛油果的选购技巧(牛油果怎么挑)
1、硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。
1、牛油果挑选方法看颜色买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。
2、颜色：牛油果需选择外皮呈黑色的，外皮是绿色的牛油果还没有成熟，口感会比较涩。软硬：牛油果需挑选软硬适中的，太硬则没有成熟，太软则时过于成熟。
3、牛油果的外面比较粗糙比较好，整个表面不应该有那种突然光滑或光滑的区域。牛油果的表皮布满了坑坑洼洼和疙瘩，但要注意有无损伤和割伤的迹象。弹性：柔软而有弹性 轻揉牛油果表面。
4、感觉手感一般比较好吃的牛油果都是那些比较黑的，但是有些熟的太过头的甚至都已经坏掉了的牛油果也是这种颜色，所以这时候要注意了不要挑到坏的，坏的牛油果是不能吃的。
如果洞的颜色为白青色，说明牛油果未成熟；如果颜色是青绿色，说明果实刚刚成熟；而如果洞的颜色是深棕色或黑色，则说明水果太熟，果肉很可能有筋，会影响牛油果的口感。
观察表皮。一般生的牛油果会呈现鲜绿色，愈加成熟其表面的皮的颜色就会逐渐变黑，这个时候的牛油果吃起来口感才是*的，我们在挑选牛油果的时候，可以选择墨绿色的，熟透了，口感十分好。手感。
选择正确的季节：牛油果是在9月份成熟的，这个时期买到的牛油果应该是*鲜的。观察一下牛油果的颜色：绿色的牛油果是没有成熟的哦，表皮颜色变成深色甚至是黑色的牛油果才是成熟的，千万不要买错了。
