准备两颗新鲜黄瓜,清洗干净后,将其头尾切掉,把它从中间一分为二,再二分为四,然后用菜刀平着将瓜瓤给去掉。
1、将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下,捞出控净水。
2、先把材料处理:小黄瓜切片,虾米洗净,准备少许蒜茸。
3、首先我们准备一条青瓜。将青瓜洗干净切成如图所示的片。锅热油,下蒜片和辣椒炒香。将切好的青瓜放到锅里。大火翻炒,加盐,鸡精调味炒匀。最后将锅里的青瓜装盘即可。
4、准备两颗新鲜黄瓜,清洗干净后,将其头尾切掉,把它从中间一分为二,再二分为四,然后用菜刀平着将瓜瓤给去掉。
5、方法 步骤 黄瓜切薄片,干辣椒切成小段。撒入盐和白糖,拌匀腌制一个半小时。腌好的黄瓜倒去水分,用清水彻底冲洗干净后再用手挤干。锅内烧热油,小火爆香花椒和干辣椒。
6、清炒黄瓜 先将黄瓜洗净切成丝、片、块,厨师随意,再放点油,然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低。太大会糊掉,太小会半生。
黄瓜一分为二,斜刀切片。鲜辣椒切成小断。锅中放油,烧热后,放入黄瓜和辣椒翻炒至变色,加盐和鸡精调味即可。清炒黄瓜鸡蛋 材料:黄瓜,鸡蛋,料酒,盐,油,鸡粉 黄瓜剖半,去籽,切片,用少许盐麻一下。
将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下,捞出控净水。
黄瓜富含丰富的维生素,是一种很好的蔬菜,具体炒法如下:第一步:黄瓜洗净,破开,切薄片。 大蒜拍扁切碎。 小红椒斜切。第二步:切好的黄瓜用盐拌一下抓匀,腌制15分钟。
炒黄瓜的做法大全一:原料:黄瓜500g,五花肉100g, 盐适量,生抽适量,鸡精适量,红辣椒适量 做法:黄瓜洗干净去皮,切长条。五花肉洗干净切片。烧热锅下入五花肉煸出油。再放数个切碎的小红椒加盐炒匀。
黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段。切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片。黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用。鸡蛋打散,加少许盐调一下底味。