红枣是生吃好还是煮熟了吃营养好 (红枣生吃好还是熟吃好)
红枣是生吃好还是煮熟了吃营养好 (红枣生吃好还是熟吃好)
从这两点来看，其实，红枣干着吃和煮熟了吃，营养差不多，如果脾胃消化不太好，那就煮熟了吃。如果大便较干就可以生着吃。对于一般人来说，怎么吃都可以，不用太纠结。
一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害。对于干枣，维生素C的含量已经所剩无几，不存在生吃保留维生素的说法。干枣建议熟食，熟食对胃肠道的负担相对更小。鲜枣生吃，干枣熟食。
红枣生吃或熟吃营养价值都不怎么改变，只是 食物烹饪后的话部分纤维素成分软化，对于一些牙口不好，消化不良的朋友来说，其中的营养成分更容易被吸收 ，所以获得的营养价值相对来说会更高。
含有多种维生素、红枣、维生素等微量元素。它可以补充身体所需的营养。生吃红枣和熟吃红枣的效果相同，但熟红枣更容易消化。
大枣直接生吃熟吃大不相同，因每100克鲜红枣中的维他命C的成分达到243mg，还含有铁、钾和维生素P。
从这两点来看，其实，红枣干着吃和煮熟了吃，营养差不多，如果脾胃消化不太好，那就煮熟了吃。如果大便较干就可以生着吃。对于一般人来说，怎么吃都可以，不用太纠结。其实，和枸杞一样，可以直接生着吃，也可以熬粥熟着吃。
有说法：红枣生嚼就是浪费，熟吃红枣不仅能健脾胃、助消化，而且还能避免胃酸分泌过多，造成胃痛。
每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，熟吃红枣更好。
营养不同 生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。
之所以会出现生吃、熟吃的争论，主要是因为红枣也分为很多种，有鲜枣、干枣还有蜜枣等。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，维生素C含量高。对于鲜枣：一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害。
生吃或熟吃红枣可看自己喜爱的方式，或是如果自己消化不太好，可选择吃熟枣。 但有一种方式并不推荐，那就是用红枣泡水喝，不过这可能是更多朋友选择的方式，而且很多朋友泡水后把红枣倒掉，这真的很浪费。
大枣直接生吃熟吃大不相同，因每100克鲜红枣中的维他命C的成分达到243mg，还含有铁、钾和维生素P。
因此，无论是生吃还是熟吃红枣都有各自适合的场合。若是为了方便和节约时间，可以直接生吃或泡水，但若是为了更好地吸收营养成分，建议将红枣煮熟后食用。
