100克牛肉的营养成分表(牛肉脂肪含量)

100克牛肉的营养成分表

每100克牛肉中含有蛋白质20．1克，脂肪10．2克，钙7毫克，磷170毫克，铁0．9毫克，维生素b10．07毫克、维生素b20．15毫克，烟酸6毫克。

牛肉的脂肪和热量有多大?

1、牛肉确实属于高热量的食物，平均100g牛肉含有的热量为125卡。如果是减肥的人，适量吃牛肉一般不会导致人发胖。

2、每1000克牛肉所含热量2880大卡。具体营养素含量详见下表：1，脂肪：190.54克 2，蛋白质：260.33克 3，钠：3840毫克 4，钾：3150毫克 牛肉营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。

3、鸡肉的热量大约是130千卡/每100克。猪肉的热量是395千卡/每100克；脂肪是37克/每100克。羊肉的热量是203千卡/每100克；脂肪是11克/每100克。牛肉的热量是125千卡/每100克；脂肪是2克/每100克。

4、而且在三大畜肉中，牛肉的脂肪含量是*的，所以综合而言，牛肉的热量并不高。

5、牛肉热量：288大卡/100g。每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪154克，蛋白质233克，纤维素0克，钠384毫克，钾315毫克。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。

6、牛肉的热量是每100g有106大卡。牛肉蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一，热量在肉类中属于低的，与大多数鱼类相当，减肥期间可适量食用。

牛肉的营养成分

牛肉含营养成分有蛋白质、脂肪、维生素B、维生素B等。牛肉属于一种食物，不具有任何功效，但具有较高的营养价值，可以补充人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素。

每一百克牛肉含有14克蛋白质，14克脂肪，0克碳水化合物，64克水分，56毫克胆固醇，8微克叶酸，28毫克烟酸，另外，牛肉中还含有丰富的矿物质如锌65毫克，硒84微克等。

牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B维生素B、烟酸等营养成分、牛肉蛋白质所含必需氨基酸很多，营养价值高、牛肉所含蛋白质比猪肉多3%，比羊肉多10%。

牛肉脂肪高吗

1、牛肉脂肪高，牛肉每100克154克脂肪，猪肉每100克104克脂肪。

2、牛肉不是高脂肪食品，而是高蛋白食品。每100克牛肉含有154克，含有蛋白质233克，热量288大卡。

3、每100克牛肉中所含的脂肪为3克，脂肪含量非常低。牛肉是指从牛身上获取的肉，为常见的肉品之一。牛肉的蛋白质含量高，脂肪少，具有很高的营养价值。

牛肉中蛋白质含量约为,脂肪

每100克新鲜牛肉中含：蛋白质2克 ；脂肪 3克 ； 钙 9毫克； 锌 71毫克。每100克牛肉干中含：蛋白质46克；脂肪40克；钙43毫克；锌26毫克。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。

牛肉每100克含蛋白质233克。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉富含肌氨酸。

牛肉具有高蛋白质、低脂肪的特点。每100克牛肉中含有蛋白质19克，脂肪2克。

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