炒酸菜怎么炒才会更香(酸菜怎么炒)
炒酸菜怎么炒才会更香(酸菜怎么炒)
东北炒酸菜怎么炒才会更香步骤如下：第1步、酸菜切丝洗净，撰干。第2步、肉切丝。第3步、加一点肥肉，肥瘦均匀的正好。第4步、肉倒入热油中炒，加入少量十三香。第5步、把肉油炒出。第6步、加入酸菜，适量盐，翻炒。
1、做法：将酸菜洗净，切成几片薄片，再切成丝备用。
2、做法：先将酸菜用清水冲洗干净，去除多余的盐分和杂质，切成小片。将猪肉切成薄片，用姜片、蒜片、料酒、盐、胡椒等腌制一会儿。锅中加热适量的花生油，放入猪肉，炒至变色。
3、东北炒酸菜的做法如下：将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用。锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出去腥。
4、问题四：做法，炒东北酸菜怎么做好吃，炒东北酸菜的家常做法 酸菜泡洗干净。一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。
1、第一步：酸菜和泡椒切碎，不喜欢辣的可以不放，我家是自己泡的酸菜，已经自带辣味儿，亲们超市选购的时候可以买那种酸菜里面有泡椒的，也有单独卖的。
2、四川泡菜再炒着吃时需要准备泡好的泡菜500块，然后准备适量植物油，还要准备适量的葱姜蒜，最后准备适量的鸡精。把泡菜从泡菜坛子中取出，再用干净的包，把它切成小段或者片状。
3、四川泡菜洗净可以直接吃，搭配粥饭。切成小块煸炒一下，四川泡菜特有的风味更显突出。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖。可以拌着吃。
